抹茶做法（抹茶做法大全集）
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抹茶有哪些做法?
抹茶拿铁：加入抹茶粉、温水，茶杯中混合，加入热牛奶，打发，倒入奶泡；打发，倒入奶泡，撒上抹茶粉，抹茶拿铁制作完成。抹茶酸奶：加入酸奶、抹茶粉，混合均匀；加入酸奶，放入燕麦，加上蜜豆，抹茶酸奶杯制作完成。
抹茶拿铁：材料：抹茶粉1茶匙，热水1/2杯，牛奶1/2杯，糖或蜂蜜适量（可选）做法：a. 将抹茶粉和热水混合在杯子中，用茶筅或小勺搅拌均匀，直到没有颗粒。b. 加入牛奶，根据个人口味加入糖或蜂蜜调味。c. 再次搅拌均匀，即可享用一杯香浓的抹茶拿铁。
抹茶蛋糕 食材：鸡蛋3枚、普通面粉80g、抹茶粉8g、芝士1片 做法：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍，把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。筛入混合粉，要一点点的筛，充分搅拌均匀。
抹茶有哪些做法
抹茶拿铁：加入抹茶粉、温水，茶杯中混合，加入热牛奶，打发，倒入奶泡；打发，倒入奶泡，撒上抹茶粉，抹茶拿铁制作完成。抹茶酸奶：加入酸奶、抹茶粉，混合均匀；加入酸奶，放入燕麦，加上蜜豆，抹茶酸奶杯制作完成。
抹茶拿铁：材料：抹茶粉1茶匙，热水1/2杯，牛奶1/2杯，糖或蜂蜜适量（可选）做法：a. 将抹茶粉和热水混合在杯子中，用茶筅或小勺搅拌均匀，直到没有颗粒。b. 加入牛奶，根据个人口味加入糖或蜂蜜调味。c. 再次搅拌均匀，即可享用一杯香浓的抹茶拿铁。
将正面全部撒上抹茶粉 日式抹茶点心 食材：糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳（20克）、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。做法：红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅，红豆馅做法见抹茶蛋糕卷，红豆泥馅需将红豆馅过筛，我直接捣烂成红豆馅了，不如红豆泥细腻。
将抹茶放入碗中，加入少许热水，用茶筅将抹茶刷开。琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油并搅拌起泡，倒入方形盘中，进冰箱冷却，待凝固后切成长方块，置盘食用。
抹茶粉怎么做
抹茶粉是由嫩绿色的茶片研磨而成的。具体步骤如下： 筛选：将新鲜的绿茶叶在阳光下晾干，筛选掉茎叶等杂质。 蒸煮：将干净的茶叶放入专用的蒸笼中，用高压蒸汽蒸煮15-20分钟。 烘干：将蒸煮后的茶叶放入烘干机中烘干，注意温度和时间的控制。
准备干净的茶叶，建议用西湖龙井，茶叶本身很干了，所以可去除烘干这个环节。把茶叶直接放入粉碎机，研磨一分钟，直至粉末细腻。倒出冷却装袋，漂亮的抹茶就好了。既可以用于糕点的制作，又可以用来冲泡奶茶，非常方便。
选择茶叶：制作抹茶粉的茶叶通常采用遮荫覆盖的栽培方法，这种方法有助于提高茶叶中的叶绿素和氨基酸含量，同时减少苦涩味道，从而保证抹茶粉的优良品质。 茶叶加工：新鲜采摘的茶叶经过蒸汽杀青处理，这个过程可以有效停止茶叶的发酵并保持其鲜绿色。
方法一：传统手工法所需材料：优质绿茶50克，蒜臼1套，筛网1个。推荐选择方绿径山茶，蒜臼建议使用大理石质地的，干粉机效果更佳。首先，电子秤称取50克绿茶，去除杂梗，然后用蒜臼用力捣碎2分钟，注意控制力度，避免粉末飞散。用筛网反复筛至无大颗粒，约3次后，50克绿茶即成抹茶粉。
自制抹茶粉的步骤：材料： 抹茶叶：2-3克 烤锅或砂锅：1个 搅拌棒或绞肉机/搅拌机：1个 筛子/滤纸：1个 步骤： 把抹茶叶洗净，用纸巾或布巾吸干水分，晾干。 把烤锅或砂锅预热，火不要太大，放入抹茶叶烤制，每隔几分钟要用搅拌棒搅拌一下，烤制5-10分钟左右。
带你了解抹茶有哪些做法和配方
一半白砂糖与可可粉混和搅拌均匀。鸡蛋黄与另一半白砂糖混和，搅拌至发白，再添加玉米面粉并再次拌和。牛乳放置火中加温，并且用木炒勺拌和，加温至将要烧开就可以。将牛乳添加已拌和好的宇治抹茶细砂糖中，再度充足拌和。
抹茶冲泡基本的方法是：先在茶碗中放入少量抹茶。加入少量温（不是沸腾）水。然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。在日本茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。
作法一 在水杯中倒进浓红豆糖水或糖桨。在热锅里倒进脱脂牛奶，小火烤至出泡。再次倒进抹茶粉，边倒进边拌和。烧好啦以后倒进水杯中。标准容许，就还能够动手能力拉个花，令口味更细致丝滑。
简单饮用方法在享用时，可以像这样操作：将2g抹茶粉放入碗中，加入80度的60ml纯净水，用茶筅按照特定方向快速搅拌，以产生丰富的泡沫。这样一杯简单的抹茶，既有口感，又能满足日常需求。创新食用选择抹茶并不仅限于茶道，还可以融入各种美食，如抹茶拿铁、冰沙、蛋糕和饼干，如抹茶果仁饼干。
龙卷风_炭黑拿铁抹茶ins工业风热奶茶
材料准备：竹炭粉、牛奶、淡奶油、抹茶粉、黑糖珍团野拆珠、鲜脊纤奶麻薯。 先后将珍珠和麻薯放入杯中。 倒入炭黑牛奶，当牛奶与竹炭粉融合时，使用奶泡器搅拌均匀。 将抹茶粉用少量热水调至糊状，然后倒入已经打成半流动状态的淡奶油中，搅拌均匀。
软糖放入杯中加入冰块。倒入糖浆和牛奶搅拌，倒入竹炭液和野格。倒入抹茶牛奶，挤个黑雪顶，用软糖装饰下即可。
今天我也跟个风来做个ins工业风饮品，丝滑的南瓜是必不可少的，加上酷酷的炭黑生椰拿铁，喝一口很过瘾，怕冷的宝宝可以做成热饮，把椰乳加热就可以了。材料：南瓜泥100g， 椰乳150ml（冷热都可），淡奶油100g，浓缩咖啡30ml ，食用竹炭粉2g，黑巧酱适量。做法：将南瓜蒸熟倒成泥放入杯中。
抹茶有哪些简单的做法值得分享?
材料：抹茶粉1茶匙，热水1/2杯，牛奶1/2杯，糖或蜂蜜适量（可选）做法：a. 将抹茶粉和热水混合在杯子中，用茶筅或小勺搅拌均匀，直到没有颗粒。b. 加入牛奶，根据个人口味加入糖或蜂蜜调味。c. 再次搅拌均匀，即可享用一杯香浓的抹茶拿铁。
抹茶面条：在制作面条的面团中加入抹茶粉，可以制作出绿色的抹茶面条。这种面条口感独特，带有抹茶的清新香气。抹茶豆腐：在制作豆腐的过程中加入抹茶粉，可以制作出绿色的抹茶豆腐。这种豆腐口感丝滑，带有抹茶的独特风味。抹茶糖果：将抹茶粉、糖和水混合在一起，制作成抹茶糖果。这是一种简单又美味的甜点。
冰镇法：如果你喜欢喝冰镇抹茶，可以将抹茶粉和热水放入冰箱冷藏一段时间，然后取出后搅拌均匀。这种方法可以制作出清凉解暑的冰镇抹茶。抹茶冰沙法：如果你喜欢喝抹茶冰沙，可以将抹茶粉、热水和冰块放入搅拌机中，然后启动机器搅拌至均匀。这种方法可以制作出口感清爽、冰凉的抹茶冰沙。
抹茶饼干：材料：面粉、黄油、糖、鸡蛋、抹茶粉。做法：a. 黄油室温软化后，加入糖打发至颜色变浅。b. 打入鸡蛋，搅拌均匀。c. 将面粉和抹茶粉混合过筛，加入黄油糖蛋液中，拌匀成面团。d. 将面团放在冰箱冷藏30分钟。e. 取出面团，擀平后用模具切割成形。
