西餐厨师有什么基础（西餐厨师有什么基础知识）

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• 1、考西餐厨师证要考语数外吗?

考西餐厨师证要考语数外吗?

您好！学习烹饪是不用学习英语的。烹饪学校是一种职业技术学院，除非是为外国人服务的厨师。

之后，不论是选择继续在酒店发展，还是进入餐厅工作，都具有良好的职业前景。在高级酒店的实践经历，加上高中毕业文凭，一般餐厅都会愿意接纳你。随着工作经验的积累和技能的提升，工资自然会相应增长。为了进一步提升，考取西餐厨师证书是一个不错的选择。

不需要，并且在校期间还可以考取学历。学西餐主要是学习以下内容：学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

厨师证对厨师涉及到的不同专业方向还进行了划分，如烹调，面点。具体工种分为：中式烹调师（中餐大师）中式面点师（中点大师）西式面点师（西点大师）西式烹调师（西餐、料理大师）想要报名考厨师证到海南新东方就可以。