杏仁猪肺汤的做法（杏仁猪肺汤的功效）

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• 1、猪肺配什么材料煮好吃

猪肺配什么材料煮好吃

1、橄榄猪肺汤，材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。橄榄洗净，用石臼砸碎，新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分；水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫；将橄榄放入炖盅加入猪肺，芫荽根，放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。

2、- 生姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 清水适量 步骤： 将猪肺洗净，切成块状，用开水烫一下，去除血水。 冷水下锅，加入生姜片，料酒，煮沸后捞出，去掉浮沫。 换一锅清水，将猪肺块放入，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 最后加入适量的盐进行调味即可。

3、煮猪肺的材料：青红线椒、小米椒、姜、蒜、料酒、盐、豆瓣酱等去腥。新鲜的猪肺反复清洗干净，用刀切成大小适宜的块，备用。锅中放入适量的清水，猪肺冷水下锅，放入姜片、料酒，大火煮开。撇去浮沫，倒出沥干水分，然后用清水冲洗干净。