葵花蜂蜜和枣花蜂蜜（葵花蜂蜜和枣花蜂蜜哪个更好）
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荆花蜂蜜与枣花蜂蜜的区别
荆花蜂蜜与枣花蜂蜜的区别：蜜源不同、功效不同、特点不同。蜜源不同 荆花蜜的蜜源为荆条花，荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶，小叶边缘有缺刻状锯齿；圆锥花序，花篮紫色，核果。
荆花蜂蜜。荆花蜂蜜多为半透明的浅琥珀色或琥珀色，枣花蜜多为半透明的琥珀色或深琥珀色，荆花蜜稍胜枣花蜜一筹。荆花蜂蜜有荆条花特有的自然花香，枣花蜜有中草药的味道，荆花蜂蜜更甜一些。枣花蜜的价格更贵一些，荆花蜂蜜便宜一些。
【荆条蜜的功效】美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。【枣花蜜保健功能】性平偏温。功能补中益气、养血安神、护脾养胃。有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效；有补血作用。
荆花蜂蜜：具益气补中、祛湿散热、健脾养胃的功效。 枣花蜂蜜：性甘平偏温、维生素C含量较高，具有补中益气 养血安神 补血养颜 健脾养胃 护脾养胃、润肺 补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血。
喉痛，火眼痔疮等有一定的辅助疗效.是虚火旺盛人士之保健佳品. 普通蜂蜜主要是滋阴润肠作用，不如紫云英蜂蜜作用多.枣花蜂蜜，功效：补血养胃、安神、通便。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。
它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。
蜂蜜起泡了,还有股酸味还能喝吗?
1、您好，没有过保质期，一般的冒泡是发酵现象，可以食用的。
2、可以喝的，先把蜂蜜放冰箱一段时间，然后取出来就没有味道了。也有可能是你的蜂蜜不纯。蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。
3、蜂蜜大量起泡后不能再继续食用，原理是微生物代谢蜂蜜中糖类物质时会释放出二氧化碳，二氧化碳从蜂蜜中溢出时会使蜂蜜产生大量的气泡，但用力摇晃蜂蜜产生少量气泡且静置几小时后气泡能自行消散则属于正常想象。
4、当蜂蜜之中出现少量泡泡时，可以先闻一闻蜂蜜的味道，如果味道没有大的改变，是可以接着吃的。因为蜂蜜之中含有酵母菌的成份，在外界温度达到一定的高度时，就会自然发酵，而这些气泡就是发本酵的明显特征，正常情况下在外界温度降低之后，这些气泡是会随之消失的。
5、可能是存放地方温度过高，如果没过保质期可以喝的，味道是蜂蜜本身的。
6、蜂蜜发酵了起泡泡，所以导致在容器中膨胀，还能吃，闻着酸味太重就不行了。蜂蜜是蜜蜂从野外采集来的，因此原蜜（指蜂巢中的蜜）会含有微生物，在生产过程中也可能受到微生物污染。蜂蜜糖分多、渗透压大，最常见的微生物是嗜渗酵母和耐高糖酵母，其中嗜渗酵母是蜂蜜产生气泡的主要原因。
夏天蜂蜜为什么会起泡沫?起泡沫的蜂蜜还能吃吗?
蜂蜜放久了有一层白色泡沫是因为蜂蜜在蜜蜂酿造的过程中，还没有完成成熟就把蜂蜜提取了。有泡沫属于蜂蜜“未成熟”的表现。未加工过的天然蜜有很强的抗菌能力，能抑制微生物的生长发育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生抗菌物质——过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气。
不能了。有酒味说明蜂蜜的里的果糖和葡萄糖已经发生无氧酵解产生了酒精。像水一样更证明了果糖已经分解了。这瓶蜂蜜已经污染了微生物，腐败变质了，可能是耐高糖的酵母类引起的。
这样是否正常，吃了会不会有问题？其实蜂蜜产生气泡是因为微生物发酵，但吃起来并没有大问题，无非口感变差。蜂蜜是蜜蜂从野外采集来的，因此原蜜（指蜂巢中的蜜）会含有微生物，此外在生产过程中也可能受到微生物污染。
意见建议：是生蜂蜜，含杂质多，发酵起了泡沫变质的不能吃。 有较多泡沫，酒糟气味，口感酸性，此为劣质的、已发酵变质蜂蜜的表现。
不是变质。可能是蜂蜜浓度不高。天气炎热。加速了蜂蜜的发酵。分解出过氧化氢。分解出氧气。在摇晃。倾倒的时候氧气溢出。所以在蜂蜜表层产生白色泡沫。建议放冰箱冷藏保存。
能吃.是结晶了。蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢蜜中，或者从巢房里分离出来）一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。
蜂蜜都有哪些种类?
根据形态不同划分蜂蜜种类 在正常的温度下，蜂蜜可以根据形态的不同，分为两大类，一类是液态蜂蜜，另外一类就是结晶蜂蜜。液态蜂蜜也就是人们最常见的到液体状态蜂蜜，而结晶蜂蜜则是一些易结晶的蜜中，在常温下就会完全结晶，变成一种固体。
蜂蜜的类型：枸杞蜜：补气壮阳。枸杞蜜为深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。百花蜜：清热解毒。百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
荆条蜜：这是夏季蜂蜜的一种，由荆条花酿造，具有清热祛燥的功效。百花蜜：是由多种花卉的蜜蜂蜜酿而成，味道醇厚，深受消费者喜爱。由于其来源广泛，百花蜜的味道和香气都较为丰富多样。冬蜜（冬季蜂蜜）：冬季气温低，蜜蜂蜜酿时间较长，因此冬蜜的味道更加浓郁，质量较好。常见的冬蜜有鸭脚木蜜等。
纯正蜂蜜常温下保存多久为宜?
1、一般保存2年或者18个月为宜。蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。
2、一般纯正蜂蜜在常温下的保存期限为2年或18个月。储存蜂蜜时，应将其放置在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，并保持温度在5～10℃，空气湿度不超过75%。储存时，要确保蜂蜜容器密封良好，避免漏气，以减少蜂蜜与空气的接触。
3、蜂蜜常温下可以放多久 成熟的蜂蜜（42波美度以上）在常温下处于密封状态下能储存若干年以上，但蜂蜜具有吸溼性，在没有完全密封下或经常开启会受空气中溼度的影响，一年或更长时间也会发酵变质。
4、蜂蜜的保存时间与蜂蜜质量和保存条件密切相关，一般保质期为两年左右。蜂蜜的保质期主要取决于蜂蜜的纯度，好的蜂蜜保质期都在两年以上甚至更久，但由于市面上的蜂蜜不能保证完全质纯，所以一般售卖的蜂蜜保质期在2年。
